Gomasio aux graines de courges et poudre d'orties
C'est ma petite recette que vous ne trouverez nul part ailleurs.
Le gomasio est un mélange traditionnel japonais de sésame grillé ( goma) et de sel (sio).
Voici une version originale aux graines de courges grillées, sésame et poudre d'orties.
Compléter avec du poivre noir pour un assaisonnement parfait .
Le gomasio s'utilise en assaisonnement sur les salades, riz, légumes, fromages, tartes, soupes et pourquoi pas desserts.
Pot ou sachet de 50 gr
Ingrédients :
Graines de sésame noir et blond grillées * **
Graines de courge grillées*
Poudre d'ortie
Sel gris
Poivre noir*
*Origine non U.E.
**Contient des allergènes
